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Innovar en las formas de alimentarnos


El conocimiento de las materias primas con las que elaborar los alimentos es de vital importancia en un momento de cambio productivo como es el de primeros momentos del Neolítico, la acumulación de conocimiento de momentos anteriores, transmitidos de generación en generación, tuvo que ser un elemento fundamental en la paulatina y gradual adopción de la agricultura y la ganadería.

Por ejemplo en la cueva de El Toro, las plantas silvestres siguieron siendo las más utilizadas por las comunidades frente a un porcentaje menor de plantas cultivadas, entre éstas últimas están: el trigo, la cebada, la almorta, las lentejas y las habas, y entre las silvestres, la más frecuentes con diferencia son las bellotas (cuya aparición como elemento de adorno es una muestra significativa de la importancia otorgada a este producto) y los acebuches (olivos salvajes).

En cuanto al aporte cárnico, cabras, ovejas, cerdos y bóvidos también formaron parte de los alimentos y entre los productos de la caza destacan los conejos y liebres, que nos hablan de un tipo de caza más relacionada con el uso de trampas y hondas que con arcos o flechas.

Los tipos de alimentos mencionados y las formas cerámicas, más altas que anchas, en las que fueron cocinados y consumidos, nos hablan de preparaciones tipo guisos y sopas. En definitiva conocimiento, innovación y tecnología en la preparación del alimento. 

Imágenes: procurar alimento, procesado de alimentos, caza y pastoreo. Ilustrado por Miguel Salvatierra

Neolítico Antiguo - Procurar alimento. Ilustrado por Miguel Salvatierra

Neolítico Antiguo - Procurar alimento. Ilustrado por Miguel Salvatierra


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Mujeres en...

Objetos

Rastros Arqueológicos

ENCUENTROS PASTWOMEN 18 de mayo de 2022

Pastwomen organiza encuentros online de debate y reflexión con investigador@s invitad@s sobre temas relacionados con la arqueología y la historia feministas y de género.

Se puede acceder y visualizar a través del Canal Youtube o la página de Facebook de Pastwomen.

Próximamente (18/05/2022):  discursos feministas y coeducación en espacios patrimoniales.

Los Encuentros Pastwomen del año 2022 se marcan en la actividad   PASTWOMEN: Recursos digitales para la investigación y la divulgación de la historia material de las mujeres subvencionadas por el programa de Actividades del Ámbito Universitario relacionadas con la Igualdad del Instituto de las Mujeres - Ministerio de Igualdad  (  34/3ACT/21).   

INTERDISCIPLINARY APPROACHES TO GENDER ARCHAEOLOGY - Universidad de Tübingen (Alemania)

La Red Pastwomen coorganiza el Seminario internacional "Aproximaciones interdisciplinares a la arqueología de género" en la Universidad de Tübingen.

4-10 de Julio de 2022

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